-1.svg){kind=logo}
Aluna - hořká čokoláda 60% s Hericiem, 70g
Naší novinkou je hořká 60% čokoláda s funkční, dřevní houbou, Hericiem, které je oblíbené jak v tradiční medicíně, tak v moderní klinické praxi a v této formě ještě umocněné čokoládou z divokých kakaových bobů odrůdy Beniano.
Při ochutnání ucítíte jemné tóny lesních plodů, višní, brusinek a ostružin a v závěru portského vína.
| Kategorie: | Bean-to-Bar čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.07 kg |
To, že tento koncept okouzlil i náročné porotce na londýnském Great Taste, vše jen dosvědčuje.
Je vyrobená z velmi kvalitních kakaových bobů Silvestre (Beniano) z Bolívie které patří mezi nejvzácnější a nejkvalitnější na světě. Pocházejí z divoce rostoucích kakaovníků v amazonském pralese, kde jsou ručně sbírány místními farmáři. Aluna je slazená kokosovým cukrem.
Pro výrobu bean to bar čokolády Aluna s hericiem jsme se rozhodli na základě výzvy VŠCHT a ČZU. Její vznik byl podpořen programem ZEMĚ: projekt – QK1910209.
Tato čokoláda je BEAN TO BAR.
Složení:
kakaové boby, kokosový cukr, kakaové máslo, hericium 12 %, emulgátor: slunečnicový lecitin. Obsah kakaové sušiny nejméně 60 %. Uchovávejte v chladu a suchu.
Energetické hodnoty pro 100g:
Tento výrobek neobsahuje lepek.
Netto 70 g
Rozměry obalu: 15 x 10,3 x 1,2 cm
Výrobce: Pražská čokoláda s.r.o. | K Sadu 754/2b, 182 00 Praha 8
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.