-1.svg){kind=logo}
Aluna - hořká čokoláda 60% s Hericiem, 70g
Naší novinkou je hořká 60% čokoláda s funkční, dřevní houbou, známou jako Hericium. Hericium, je oblíbené jak v tradiční medicíně, tak v moderní klinické praxi a v této formě ještě umocněné kvalitní BIO čokoládou.
Při ochutnání ucítíte jemné tóny lesních plodů, višní, brusinek a ostružin a v závěru portského vína.
| Kategorie: | Single origin Bean to Bar |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.07 kg |
Čokoláda je vyrobená z velmi kvalitních kakaových BIO bobů starověké odrůdy criollo, jejíž původ sahá až do doby Mayů a Aztéků, a křížené odrůdy trinitario. Vše vypěstované na rodinné farmě v Kolumbii. Aluna je slazená kokosovým cukrem.
Firma Pražská čokoláda a všichni její pracovníci jsou hrdí na to, že se jim do rukou dostávají ekologicky a láskyplně pěstované produkty, mimo jiné i proto, že všichni vyznávají stejnou filozofii. Nikdo z nich nebere čokoládu jako pouhý produkt velkovýroby, ale ctí jedinečnost všeho, co vyrůstá na naší Zemi, co prochází rukama lidí, a ve finále je i mnohonásobně přesahuje.
Do čokolády, která je vyráběna s láskou a plní cíle zdaleka přesahující běžný čokoládový produkt, nikdy nejsou přidávána umělá barviva ani dochucovadla.
Pro výrobu bean to bar čokolády Aluna s hericiem jsme se rozhodli na základě výzvy VŠCHT a ČZU. Její vznik byl podpořen programem ZEMĚ: projekt – QK1910209.
Složení:
kakaové boby, kokosový cukr, kakaové máslo, hericium (12 %), emulgátor: slunečnicový lecitin. Obsah kakaových součástí nejméně 60 %. Může obsahovat mléko a suché skořápkové plody.
Uchovávejte v chladu a suchu.
Energetické hodnoty pro 100g:
Tento výrobek neobsahuje lepek.
Netto 70g
Rozměry obalu: 15 x 10,3 x 1,2 cm
Výrobce: Pražská čokoláda s.r.o. | K Sadu 754/2b, 18200 Praha 8
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.