Blog

Medicinální houby v čokoládě, jak to vše začalo?

Sedím u krbu, oheň lehce plápolá a já se skleničkou vína přemýšlím nad dalším směřováním naší firmy. Kam se ubereme? Umíme vyrábět už mnoho produktů a co udělá ten rozdílový faktor? Až mě to napadne, heureka, houby. A pokračoval bych dál, ale takhle ta pohádka nebyla:-). Protože kromě toho, že mě to nenapadlo, tak v minulosti by...

Udržitelnost Bez Obalu

Udržitelnost, je v dnešní době skloňována především v businessu. Pro mě osobně to však začíná u mého konání. Ano, občas jsem "líný" a radši sednu do auta a dojedu tam, kam bych mohl dojet i MHD, jen o trochu později. Na druhou stranu vím, že mi to urychlí nějaký proces a sám to vyhodnotím jako efektivnější.Když půjdu k úplnému j...

Kakaová ceremonie

V dnešní době skloňována, ale mnoho lidí si nedokáže představit, o čem to vlastně je a proč by mělo nějaké KAKAO být součástí ceremonie a co za rituál by nám to mělo dát.Začnu od toho základního. Jakákoliv věc, pokud se dokážeme zklidnit a dopřát si chvilku klidu je pro nás o-boha-cující. Někdo to sice dělá pomocí alkoholu, vína...

Jak na výběr čokolády?

Pokládáte si často otázku, jaké čokolády si máte koupit? Od jakého výrobce, jaké mají nutriční hodnoty a zda je v každé čokoládě ten nedobrý rafinovaný cukr nebo třeba kokosový, který má nižší glykemický index?Co je to vlastně čokoláda, jaké kakaové boby jsou pro ní potřebné a co to vůbec boby&...

Čím tmavší čokoláda, tím lepší?

Čokoláda. Čím tmavší až černější, tím lepší. Znáte ten mýtus? Kup si hlavně kvalitní čokoládu, kde není cukr a je černá jako uhel.Čokoládové tabulky, kterých je plno v supermarketech, jsou právě v této nabídce, stojí pár korun a nikomu to nepřijde divné. A to, že jsou černé i pralinky, to už je jenom podrthnutí této ideální teor...

Mléčná čokoláda, nejhorší výběr?

Proč jsem minule psal, že je mléčná čokoláda to nejhorší, co si můžete koupit? Představte si, že jdete do Vašeho oblíbeného café řetězce a objednáte si capuccino.Mléčný výrobek plný mléka, cukru, šlehačky a třeba ještě oblíbeného sirupu. Myslíte si, že by vadilo, že je v tom káva úplně té nejhorší kvality?Nevadilo, protože to...

6 položek celkem
Zpět do obchodu