Blog

Každý z nás má vášeň, či neřest, bez které si život nedokáže představit. Mnoho lidí si však stále ještě myslí, že pokud chce žít zdravě a držet si linii, musí se vzdát čokolády. A to je přitom velký omyl. Tedy v případě, že nevolíte a nenakupujete levnou čokoládu, která obsahuje jen velmi malé množství kakaa. Výzkumy naopak už mnohokrát prokázaly, že mlsat s mírou kvalitní čokoládu s vysokým podílem kakaa je nejen tělu, ale i duši velmi prospěšná.

S láskou a vášní vyrábíme nejen prvotřídní a kvalitní čokoládu z těch nejkvalitnějších ingrediencí, ale v naší rodinné firmě ctíme a vážíme si i přístupu k životnímu prostředí. Proto se i v rámci provozování našeho oblíbeného Bistra snažíme chovat maximálně šetrně.

Možná patříte mezi ty, kteří za domov čokolády považují Švýcarsko. Není tomu však tak! Podle historie první kakaovníky pěstovali indiáni z kmene Olméků v Mexiku, a to okolo roku 1500 p.n.l. Přičemž kakaovníky byly v té době považovány za posvátný strom.

Pro čokoládu a čokoládové výrobky má slabost nejeden z nás. Pohladí nejen naše chuťové pohárky, ale zároveň i duši a přináší nám radost a potěšení. Prostě s čokoládou můžeme mít sladkou chvilku sami pro sebe. Pokud si však myslíte, že se po Vánocích musíte své čokoládové vášně striktně vzdát, jste na omylu…

Posvátná geometrie je všude kolem nás, je základním jazykem vesmíru. Všechno z ní vychází a její jednoduché zákonitosti vytvářejí realitu kolem nás. Najdeme ji v každém živém tvoru, květu, uspořádání molekul, prvků a samozřejmě napříč vesmírem v uspořádání galaxií nebo oběžných drah planet. Dokonalou, až povznášející harmonii chutí, objevíte také v každém kousku naší čokolády.

Co se u nás děje na poli zahraničního obchodu? Je toho hodně a vše se dozvíte v našem článku!

Po předchozích úspěších z minulých let, kdy jsme si odnesli mezinárodní ocenění Great Taste  za naše beststellery, Mandle v hořké čokoládě s čili a solí, Mandle v mléčné čokoládě se skořicí a několik hvězd za Český nugát, jsme se rozhodli v letošním roce vsadit na jednu z našich novinek.

Naše čokoládové portfolio je bohatší o exkluzivní novinku – rozšířili jsme ho o jedinečnou bean to bar čokoládu, jejíž exotická chuť vás přenese až do Latinské Ameriky.

Spojením tradiční chuti naší autentické čokolády a originálního uměleckého designu od uznávaného umělce Joe Muczka Jr. vznikla limitovaná edice čokolád Chocolate design by Joe Muczka. Edice, která zaujme všechny vaše smysly.

Po třech letech rozdávání radosti v naší malé čokoládové prodejně v Železné 2, jsme se rozhodli přestěhovat se o pár ulic dále, do prostoru o kapku většího. Od 1. března nás najdete na nové adrese!